BERKABAR.CO.ID – Ginjal merupakan organ vital yang berperan penting dalam menyaring limbah dan kelebihan cairan dari darah. Agar tubuh tetap berfungsi secara optimal, kesehatan ginjal perlu dijaga dengan baik, salah satunya melalui pola makan sehat.
Kabar baiknya, konsumsi ikan secara rutin terbukti dapat membantu menjaga kesehatan ginjal. Ikan dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi yang juga kaya akan asam lemak omega-3, vitamin D, kalsium, dan berbagai mineral penting lainnya.
Menariknya, masyarakat Jepang—yang memiliki angka harapan hidup tinggi—menjadikan ikan sebagai bagian utama dari pola makan harian mereka. Berbagai penelitian juga menunjukkan bahwa beberapa jenis ikan dapat memperlambat penurunan fungsi ginjal, menjaga tekanan darah tetap stabil, serta mendukung metabolisme tubuh.
Baca Juga : Kemenag Ingatkan Jemaah Haji Perhatikan Pola Konsumsi Makanan
Namun, bagi penderita penyakit ginjal kronis, penting untuk lebih cermat dalam memilih jenis dan jumlah ikan yang dikonsumsi, terutama yang mengandung tinggi kalium dan fosfor.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah beberapa jenis ikan yang paling direkomendasikan untuk membantu menjaga kesehatan ginjal:
- Tuna
Tuna, baik dalam bentuk segar maupun kalengan, merupakan sumber protein rendah lemak yang tinggi omega-3. Konsumsi tuna secara teratur dapat membantu menjaga fungsi ginjal, terutama pada penderita diabetes dan hipertensi—dua faktor risiko utama penyakit ginjal.
Jika memilih tuna kalengan, pastikan memilih produk dengan kadar sodium rendah untuk menghindari beban tambahan pada ginjal.
Baca Juga : Lima Makanan Khas Kota Pontianak yang Menggugah Selera
- Udang
Meski bukan ikan, udang termasuk jenis seafood yang kaya akan protein berkualitas tinggi serta mengandung magnesium, selenium, dan seng (zinc) yang baik untuk kesehatan ginjal.
Pilih udang segar dan hindari udang olahan dengan garam tinggi atau yang digoreng dalam minyak berlebih.
- Salmon
Salmon dikenal sebagai salah satu ikan paling bergizi, termasuk untuk kesehatan ginjal. Ikan ini kaya akan omega-3, vitamin B12, dan berbagai mineral penting. Omega-3 dalam salmon dapat membantu mengurangi peradangan dan memperlambat kerusakan fungsi ginjal.
Baca Juga : Platform Layanan Qur’an Kemenag Diakses 55,8 Pengguna
Namun, salmon juga mengandung fosfor dan kalium tinggi, sehingga bagi penderita penyakit ginjal kronis, konsumsinya sebaiknya dibatasi dan dikonsultasikan terlebih dahulu dengan dokter.
- Sarden
Sarden adalah ikan kecil yang padat nutrisi, terutama vitamin D, kalsium, dan omega-3. Nutrisi ini penting untuk metabolisme tulang dan sistem kekebalan, yang sering terganggu pada penderita gangguan ginjal.
Sarden juga mudah diolah dan relatif terjangkau, menjadikannya pilihan praktis dalam menu sehat harian.
Baca Juga : Tenda Makan Gratis Hadir di Tepi Sungai Kapuas
- Makarel (Kembung)
Makarel, atau ikan kembung, sering direkomendasikan dalam diet sehat ginjal. Sebuah studi pada tahun 2022 menunjukkan bahwa konsumsi makarel secara rutin dapat membantu menurunkan tekanan darah dan memperbaiki profil lipid (lemak darah) pada pasien dengan gangguan ginjal.
Ikan ini juga tersedia luas di Indonesia dan harganya lebih ekonomis dibanding salmon. ***
