BERKABAR.CO.ID – Kota Pontianak merupakan ibu kota Kalimantan Barat. Kota ini dikenal sebagai Kota Khatulistiwa dengan suhu yang cukup panas. Tak heran jika masyarakatnya memiliki berbagai minuman khas yang menyegarkan.
Berikut beberapa rekomendasi minuman khas Pontianak yang wajib dicoba:
- Es Lidah Buaya
Pontianak merupakan salah satu daerah penghasil lidah buaya terbaik di Indonesia. Es lidah buaya dibuat dari potongan lidah buaya yang dicampur dengan sirup manis dan es batu, menghasilkan minuman yang segar dan kaya manfaat.
- Ce Hun Tiau
Minuman ini sering disebut sebagai es campur khas Pontianak. Berisi kacang merah, cincau, jelly, ketan hitam, dan bongko hijau, lalu disiram dengan kuah santan dan es serut. Rasanya manis dan gurih, cocok dinikmati saat cuaca panas.
- Es Krim Angi
Es krim ini disajikan di dalam batok kelapa muda, memberikan sensasi unik dan segar. Es Krim Angi sudah ada sejak tahun 1950 dan menjadi favorit warga Pontianak.
- Es Jagung
Minuman ini terbuat dari jagung manis yang direbus hingga lunak, lalu disajikan dengan es batu dan susu kental manis. Rasanya manis dan menyegarkan, cocok untuk melepas dahaga.
- Es Jeruk Pontianak
Jeruk Pontianak terkenal dengan rasa manisnya. Minuman ini dibuat dengan perasan jeruk segar yang dicampur dengan es batu, menghasilkan kesegaran alami yang sangat nikmat.
- Liang Teh
Minuman herbal ini dibuat dari berbagai bahan alami seperti kumis kucing dan daun mint, yang dipercaya dapat meredakan panas dalam dan memberikan efek menyegarkan bagi tubuh.
Dengan berbagai pilihan minuman khas yang segar dan unik, Pontianak menjadi destinasi kuliner yang menarik bagi para pecinta minuman tradisional.
Jika berkunjung ke Kota Pontianak, jangan lupa mencicipi minuman khasnya. ***
